銀座で人気の練り菓子職人 – 朝日新聞

「都鳥」がネットで話題になっているんだよね。 ちょっと調べてみたらこんなニュースがあった。 銀座で人気の練り菓子職人 – 朝日新聞 朝日新聞 銀座で人気の練り菓子職人朝日新聞その後、銀座の鳥料理屋で働くことになり免許は生かせなかったが、ここでごま豆腐にヒントを得た「かずやの煉」の試作を始… 続きを読む